рецепт приготовления блюда Грудинка копченая по домашнему

Бытовая техника

рецепт приготовления блюда,Грудинка копченая по домашнему

Грудинка копченая по-домашнему

500 г грудинки средней жирности, соль, душистый молотый перец, чеснок, препарат для копчения («Жидкий дым», «Гриль-дым», «ВНИРО»)

Натрите грудинку солью и перцем, нашпигуйте чесноком, положите в глубокую эмалированную посуду, нанесите небольшое количество коптильного препарата, закройте крышкой. Выдержите 12-15 часов в прохладном месте. Затем выньте грудинку и, счистив соль и перец, протрите её салфеткой, нанесите небольшое количество коптильного препарата.

Выложите грудинку шкуркой вниз в предварительно прогретый аэрогриль на высокую (двойную) решетку, готовить 15 минут при температуре 260°С и высокой скорости, потом – ещё 25 минут, снизив температуру до 170°С, скорость оставить ту же.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Бытовая техника

»Чайники, термосы »Чудо-сушилки »Увлажнители, ионизаторы воздуха »Ванночки для ног

»Кофеварки, кофемолки »Соковыжималки, блендеры, миксеры »Пылесосы »Массажеры, сауны для лица

»Печи, аэрогрили, пароварки »Утюги, триммеры »Фены, щипцы для завивки

»Мясорубки, комбайны »Вентиляторы, радиаторы, конвекторы »Маникюрные наборы, эпилятор

Главная /

рецепт приготовления блюда Грудинка копченая по домашнему