Говядина, запеченная в тесте

Возьмите 600 г говяжьего филе, 600 г готового слоеного теста, 1 яичный желток, 1 ст. ложка коньяка, 50 г ливерной колбасы, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый черный перец и соль по вкусу. Филе разрежьте на 4 куска. Посолите и поперчите их, положите на низкую решетку и жарьте 20-25 минут при температуре 220°С и высокой скорости. Пока жарится филе, разомните ливерную колбасу, добавьте коньяк и намажьте полученной массой куски мяса. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его тоже на 4 квадрата, размер которых должен быть достаточным, чтобы завернуть каждый кусок мяса. Положите мясо на листы теста и защипните его. Верх смажьте желтком, взбитым с небольшим количеством воды. Мясо в тесте положите на низкую решетку и запекайте 20 минут при температуре 195°С и высокой скорости. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

»Чайники, термосы	»Чудо-сушилки	»Увлажнители, ионизаторы воздуха	»Ванночки для ног
»Кофеварки, кофемолки	»Соковыжималки, блендеры, миксеры	»Пылесосы	»Массажеры, сауны для лица
»Печи, аэрогрили, пароварки	»Утюги, триммеры	»Фены, щипцы для завивки
»Мясорубки, комбайны	»Вентиляторы, радиаторы, конвекторы	»Маникюрные наборы, эпилятор